Казан одинаково удобен на природе и дома. Он лёгкий, с плоским донышком, которое достаточно быстро прогревается. Также подходит для готовки в печи, на костре, в духовке. У казана нет антипригарного покрытия. Это означает, что вы сможете пользоваться любыми аксессуарами, в том числе и металлическими. Крышка казана сделана так, чтобы ее можно было использовать отдельно в качестве маленькой сковороды.

Почему стоит выбрать алюминиевый казан

1. Высокая теплопроводность Алюминиевому казану (котлу) не нужны большие мощности для прогрева, обычной плиты вполне достаточно. Он быстрее нагревается и быстрее остывает. Некоторые считают последнее минусом, но это упрощает готовку новичкам. Во-первых, иногда нужно быстро сбить температуру, чтобы блюдо не подгорело. А во-вторых, в казане только готовят еду, хранить её следует в другой посуде.
2. Алюминий прочный и лёгкий. Вес тоже имеет значение. В частности в дороге и на природе, когда готовить приходится на большую компанию.
3. Не боится воды и не ржавеет И снова речь об экономии времени. Чтобы избежать появления ржавчины на чугуне, требуется особая подготовка, прокаливание. Алюминию это в принципе не грозит.
4. Никаких лишних привкусов Поедая уху из алюминиевого казана, вы не почувствуете запаха и вкуса, недавно приготовленного в нём плова.
5. Простота в уходе Алюминиевый котёл легко чистить. В отличие от чугунного для этого можно использовать моющие средства. К эксплуатации его готовят простым способом: заливают дно маслом, добавляют соли и прогревают до появления характерного запаха.